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Produktdetails:
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| Name: | Automatic Vacuum Frying Machine | Feature: | High Productivity |
|---|---|---|---|
| Suitable for: | various food | Style: | Vacuum Fried |
| Frying time: | 40-90min | Material: | 304 stainless steel |
| Model: | 30/50/100/200 KG PER BATCH | With Deoil machine: | Yes |
| Verwendung: | Obst- und Gemüsescheiben Vakuum-Tieftemperatur-Freitgeräte Produktionslinie |
300-500kg Snacks Lebensmittel Vakuum Niedertemperatur-Fryer für Gemüse Früchte Scheiben Verarbeitung Vakuum Frittieren Dehydrierung Herstellungslinie
Produktion von Obst- und Gemüsescheiben
Produktionsprozessfluss:
Anweisungen für die Verarbeitung von Gemüsescheiben
1- Karotten in die Wasch- und Schälmaschine bringen
2.Wäsche und Schälen von Karotten mit harter Bürste, automatische Schraubentladung
3.Unqualifiziertes Wurzelgemüse manuell auswählen.
4- Schneiden Sie die Karotten nach der gewünschten Größe.
5.Die Stärke auf der Oberfläche von Karotten-Scheiben waschen
6- Das Weißen der Karotten wird automatisch geschnitten.
7Entfernen des Wassers auf der Oberfläche von Karotten-Scheiben
8Das gereinigte Material wird in den Zuckersockerabsaugungsprozess überführt und nach Beendigung der Behandlung in das Schnellgefrierlager gebracht.[Das Einweichen von Zucker soll die Frucht- und Gemüsescheiben voller farben und die Knusprigkeit des fertigen Produkts erhöhen..]
9.Bevor das Lebensmittel im Vakuum gebraten wird, muss es bei niedriger Temperatur eingefroren werden, wobei die Zentraltemperatur 15-18 Grad unter Null erreicht,
10Die Temperatur der Niedertemperatur-Frittiermaschine kann frei auf 86-100 Grad eingestellt werden.
11Vakuumgefrorene Produkte können mit Würzpulver für Vakuumgefrorene Karottenstücke gewürzt werden.
12Das fertige Produkt ist mit unterschiedlichen Grammgewichten verpackt, und die automatische Wiege- und Verpackungseinstellungen können mit einer Taste auf dem PLC-Bildschirm eingestellt werden.
Einführung zur Vakuum-Frittiermaschine:
Der Vakuumölbehälter verwendet ein schnell öffnendes Einlassloch aus 304 Edelstahl, das für die Reinigung des Fetts im Ölbehälter geeignet ist.
Um zu verhindern, dass sich der Rückstand beim Braten mit Öl vermischt, wird unter dem Einlassloch ein beweglicher Schleißschirm aus Edelstahl eingefügt.
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| Kontaktperson: | - Ich weiß nicht. |
| Stellenbezeichnung: | Manager |
| Geschäftstelefon: | 086 15249674563 |
| WhatsApp: | 086 15249674563 |
| WeChat: | 086 15249674563 |
| Skype: | 086 15249674563 |
| E-Mail: | Verkauf@frenchfriesline.com/Lisa@frenchfriesline.com |
Konfigurationsvorrichtung Liste:-Industriefrüchte Gemüse Automatische Vakuum-Frittiermaschine Chips Fisch Vakuum-Frittier
1.Vakuum-Frittiermaschine aus Edelstahl
2.Heizbehälter
3.Dampfkollektor Kondensator aus Edelstahl
4. Entfettungsmotor
5.Dampfheizungssystem
6.Zentrifugalölpumpe
7.Wasserring Vakuumpumpe
8.PLC- und Touchscreen-Steuerung
Industriefrüchte Gemüse Automatische Vakuum-Frittiermaschine Chips Fisch Vakuum-Frittier
| Artikel 1 | Einheitlich |
| Produktbezeichnung: | Maschine zum Frittieren mit Vakuum |
| Modell: | ZY-VF30 |
| Lange Bearbeitungszeit: | 30-90 Minuten |
| Öltemperatur: | 80 bis 120 °C |
| Heizquelle: | Dampferzeuger |
| Hauptheizmethode: | Dampf |
| Entfettungsumdrehungen pro Minute: | 0-400 (Frequenzumrechnung) |
| Spannung: | 380 V |
| Vakuumdruck: | -0,09 bis -0,98mpa |
| Verarbeitungskapazität (Rohstoff kg/Zeit): | 30 kg/50 kg/100 kg/200 kg |
| Menge (Liste in kg): | 6 kg/10 kg/20 kg/40 kg |
| Batchbetrieb: Ölzufuhr: | 700 L (zur Wiederverwendung) |
| Ölgehalt: | Ungefähr 10% |
| Futtermittelmenge: | 30-200 kg/Lotte |
| Verhältnis zwischen Zufuhr und Entladung: | 5:1 |
| Referenzbrennstoffverbrauch: | Ungefähr 1% des gesamten Ölvolumens |
| Die Rohstoffe sind gebraten: | Gemüse/Frucht/Meeresfrüchte.. |
②Anwendungsbereich für Lebensmittel:
1) Früchte: Äpfel, Bananen, Affenfrüchte, Ananas, Winterdatteln, Erdbeeren, Jackfrucht usw.
2) Gemüse: wie Karotte, Rübe, Süßkartoffel, Kürbis, Knoblauch, Zwiebel, Pilz, Weißkürbis, Okra usw.
3) Fleisch: Rindfleisch, Fisch, Garnelen, Oktopus usw.
③. Verarbeitung:
Rohstoffe → Sieben → Reinigung → Schneiden (in Abschnitte schneiden) → Befestigen → Entwässern → Vakuummaceration → Schnellfrieren → Vakuumfrittieren → Vakuumentfetten → Gewürzen → Produkte
④- Zusammensetzung der Vakuum-Tieftemperatur-Freitgeräte:
Vakuumfreie, Ölheizungssystem, Vakuumsystem, Dampffangsystem, Hydrauliksystem, pneumatisches System, automatische Ölentfernung, elektrische Steuerung.
Industriefrüchte Gemüse Automatische Vakuum-Frittiermaschine Chips Fisch Vakuum-Frittier
Ansprechpartner: Mrs. Lisa
Telefon: 086 15249674563
