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Produktdetails:
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| Name: | Frucht- und Gemüse-Frittiermaschine | Stil: | Niedertemperatur-Vakuumbraten |
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| Modell: | 30/50/200 kg pro Charge | Spannung: | 380V oder besonders angefertigt |
| Merkmal: | Energieeffizienz | Für: | Lebensmittel aus Hülsenfrüchten |
| Bratzeit: | 110℃ | Paket: | hölzerner Fall |
| Hervorheben: | SUS304 Maschine zum Braten von Hülsenfrüchten,300 kg/Charge Industrielle Bratmaschine,Früchte und Gemüse Industrielle Bratmaschine |
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Automatische Niedertemperatur-Vakuum-Frittiermaschine für Hülsenfrüchte
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| Kontaktperson: | - Ich weiß nicht. |
| Stellenbezeichnung: | Manager |
| Geschäftstelefon: | 086 15249674563 |
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Einführung zur Vakuum-Frittiermaschine:
Die Verschlechterung des Frittoils beinhaltet Oxidation, Polymerisation, thermische Zersetzung und Wasser- oder Wasserdampf- und Ölkontakt, um vor allem Hydrolyse zu erzeugen.Das in dem Fett gelöste Gas wird groß sein., ist der Wasserdampfdruck gering und die Brattemperatur niedrig. Dadurch wird der Grad der Verschlechterung des Fetts stark verringert.
Industriefrüchte Gemüse Automatische Vakuum-Freitmaschine Chips Fisch Vakuum-Freitmaschine
Modell | Größe | Eingabekapazität | Öl benötigt | Frittierkorbgröße |
ZZ-50 | 4800*3200*3200mm | 50 kg pro Charge | 750 L | φ600*160 mm |
ZZ-100 | 4800*3500*3200 mm | 100 kg pro Charge | 1100 L | φ800*520 mm |
ZZ-200 | 5000*3500*3300 mm | 200 kg pro Charge |
1 400 L | φ1000*580 mm |
ZZ-300 | 5000*3500*3500mm | 300 kg pro Charge | 1800 l | φ1200*580 mm |
Auswahl der Vakuum-Frittiermaschine
1, achten Sie mehr auf das Vakuumniveau.
Das Vakuumniveau bestimmt die Bratzeit jeder Charge.
2, Öltemperaturregelung. Einschließlich des zirkulierenden Öls und der Öltemperaturkompensationsgeschwindigkeit.
Die Öltemperatur sollte genau kontrolliert werden, was durch das Umlaufsystem der Ölpumpe und das Heizsystem beeinflusst wird.Die Öltemperatur hält genau und die kleinere Öl Temperaturänderung, desto geringer ist die Auswirkungen auf gebratene Lebensmittel, und man kann qualitativ hochwertige Lebensmittel mit gleichmäßiger Farbe und Geschmack erhalten.
3, Bratzeit pro Charge.
Je kürzer die Bratzeit ist, desto weniger Lebensmittelöl enthält und desto origineller ist die Farbe.
Wenn die Tindo-Vakuumfrittierer 15 Minuten für die Bananenchips 70Kg Einsatz, und eine andere Marke Prozess 120Kg benötigen 35 Minuten, welche Marke werden Sie wählen?
Verarbeitung:
Rohstoffe → Sieben → Reinigung → Schneiden (in Abschnitte schneiden) → Fixieren → Ableitung → Vakuummaceration → Schnellfrieren → Vakuumfrittieren → Vakuumentfetten → Gewürzen → Produkte
Zusammensetzung der Vakuum-Niedertemperatur-Frittiergeräte:
Vakuumfreie, Ölheizungssystem, Vakuumsystem, Dampffangsystem, Hydrauliksystem, pneumatisches System, automatische Ölentfernung, elektrische Steuerung.
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Ansprechpartner: Mrs. Lisa
Telefon: 086 15249674563
